Branding gastronómico
Identidad visual completa: logo, paleta, tipografía, menú impreso y digital, packaging para delivery.
Trabajamos con restaurantes, bares de autor, cafeterías de especialidad, food trucks y dark kitchens para convertir su carta y su sazón en una marca digital que se viraliza, reserva y reordena. Producción audiovisual gastronómica de nivel editorial.
El sector gastronómico en Ecuador y Latinoamérica vive un momento de saturación visual: cada restaurante quiere su reel viral, su foto cenital del plato y su community manager. La diferencia entre los restaurantes que llenan mesas y los que solo postean está en el sistema detrás. En Komanda producimos contenido con dirección de arte editorial — no fotos con flash directo al plato — y tratamos cada restaurante como una marca que necesita identidad, no solo presencia. Trabajamos con bistros de autor, casas de comida típica, bares de coctelería, cafeterías de especialidad y dark kitchens en operación delivery-first. Nuestro equipo conoce los algoritmos de Instagram y TikTok para gastronomía, los mejores horarios de pauta local, las palabras clave que tu cliente busca cuando dice 'dónde comer cerca' y los detalles de fotografía culinaria que convierten un scroll distraído en una reserva confirmada. Si tu restaurante tiene cocina, sabor y servicio — nosotros aportamos la marca que los hace recordables.
Probamos la carta, conocemos al chef, identificamos los hits y las temporadas que tu restaurante puede capitalizar.
Estilo visual, paleta, tipografía y tono que tu restaurante usará en menú, redes, delivery y BTL.
Sesiones gastronómicas mensuales de foto y video — platos, ambiente, equipo, behind-the-scenes.
Anuncios geolocalizados, integración con sistemas de reservas, automatización para repetidores.
Identidad visual completa: logo, paleta, tipografía, menú impreso y digital, packaging para delivery.
Sesiones mensuales de foto y video — platos, ambiente, staff, momentos. Material para 30+ días de redes.
Calendario editorial, atención de DMs, gestión de reseñas en Google, TripAdvisor e Instagram.
Anuncios geolocalizados que llenan mesas en horarios valle y promueven brunchs, happy hours y eventos.
Web rápida con menú actualizable, integración OpenTable / WhatsApp y SEO local optimizado.
Optimización de fichas en Uber Eats, Rappi y PedidosYa. Estrategia de cliente recurrente fuera de las apps.
Un bistró con cocina de autor pero presencia digital flat nos contrató antes de la temporada alta. En 90 días produjimos 4 sesiones audiovisuales, levantamos un sitio con reservas, lanzamos campañas de paid media y construimos una comunidad de 12 mil seguidores reales. Resultado: 89% de mesas llenas en miércoles y jueves, donde antes el restaurante operaba al 40%. La cocina es buena. Hoy también lo es la marca.
Producimos. Vamos al restaurante, sesionamos los platos, grabamos reels, capturamos el ambiente. Las fotos hechas con flash al plato no convierten.
Depende del tamaño y la zona, pero como referencia un restaurante de 80 cubiertos en Quito empieza con presupuestos de pauta razonables y escala según ROI medido.
Ambos. Hemos trabajado con cadenas de 3 a 12 locales y con bistros independientes. La estrategia cambia, el cuidado por el detalle no.
El reposicionamiento visual se nota desde la primera publicación. Las reservas sostenidas vía digital empiezan a moverse desde la semana 3-4 si hay paid media activo.
Agenda una visita al restaurante. Vamos, comemos, te dejamos un diagnóstico de marca por escrito y te enviamos propuesta concreta en 48 horas.
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